Fűszeres palacsintalángos recept
A Fűszeres palacsintalángos hozzávalói:10 dkg liszt
2 tojás
1 dl tej
2 db burgonya
kapor
petrezselyemzöld
tárkony
só
bors
szénsavas ásványvíz vagy szódavíz
A Fűszeres palacsintalángos elkészítési módja:
A tojást elkeverjük a liszttel,a tejjel,hozzáadjuk a kaprot,a petrezselyemzöldet,a tárkonyt,egy kevés törött borsot,és ízlés szerint sót. Közben két közepes burgonyát megfőzünk sós vízben,leszűrjük,és villával szétnyomkodjuk. Ezt apránként hozzáadjuk a tojásos masszához. Aztán ezt a masszát szénsavas ásványvízzel vagy szódavízzel addig hígítjuk,amíg sűrű palacsintatészta lesz belőle. Olajjal kikent palacsintasütőben apró lángosokat sütünk belőle.
Reszelt sajttal ízesített tejfölt adunk hozzá.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: 4b83fcfd3d, 2013. máj. 23. 10:46
A fűszeres palacsintalángos elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.