Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Gyöngyölt vagdalthús recept

Gyöngyölt vagdalthús recept

A Gyöngyölt vagdalthús hozzávalói:
50 dkg darált pulykamell
3 teáskanál ételízesítő
1 kiskanál pirospaprika
2 db tojás
1 db zsemle
10 dkg sajt
10 dkg füstölt sajt
tej a zsemle áztatásához
vaj az alufólia megkenéséhez
ketchup


A Gyöngyölt vagdalthús elkészítési módja:
A darált húst összekeverjük a tejben áztatott és kinyomkodott zsemlével, a tojásokkal, az ételízesítővel, a pirospaprikával és egy kivajazott alufóliára egyenletesen elterítjük. Rászórjuk az összekevert reszelt sajtokat, és szorosan felgöngyöljük az alufólia segítségével. Egy őzgerincformába tesszük, és 180 fokon 30 percig sütjük, aztán kibontjuk a fóliát, és megkenjük egy-két kanál ketchuppal, majd még 10 percig sütjük. Ha egy kissé kihűlt, levesszük a fóliát, és kissé ferdén felszeleteljük. Mutatós és finom.

Sózni nem szabad, mert az ételízesítő elég sóssá teszi. Többféle sajttal is kipróbálható, sőt pirospaprika darabokkal, sonkával is lehet dúsítani. Hidegtálakhoz nagyon szép.


Kategória: Húsételek receptjei


A gyöngyölt vagdalthús elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook