Cukkínis-gombás tarja recept
A Cukkínis-gombás tarja hozzávalói:1 kg sertéstarja
2 db cukkíni
20 dkg gomba
3 db paradicsom
2 fej vöröshagyma
sertéssült fűszerkeverék
olaj
5 dl tejföl
1 kg burgonya
A Cukkínis-gombás tarja elkészítési módja:
A tarját szeletekre vágom, és a fűszerkeverékkel mindkét oldalát bekenem, majd kevés olajjal megkent tepsibe teszem. A burgonyát és a vöröshagymát megtisztítom, és karikára vágom, aztán a húsra teszem. A cukkínit és a gombát kockára vágom és rászórom az eddigiekre, majd meglocsolom tejföllel. 40-45 percet sütöm közepes lángon, fólia alatt, majd 10 percet forró légkeveréssel.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Mókica, 2007. júl. 15. 14:13
A cukkínis-gombás tarja elkészítési módja és hozzávalói.