Grillezett zöldségek sajttal recept
A Grillezett zöldségek sajttal hozzávalói:# 4-5 db zsenge cukkini
# 1 db nagy fej hagyma
# 1-2 db paradicsom
# 2 db TV-paprika
# 10-15 dkg trappista vagy edámi sajt
# 1 mokkáskanál oregánó
# 1 mokkáskanál bazsalikom
# só
# bors
# olasz zöldfűszerkeverék (majoránna, oregánó, kakukkfű, szerecsendió, borsikafű, fűszerpaprika, feketebors és rozmaring-őrlemények)
A Grillezett zöldségek sajttal elkészítési módja:
Megmossuk a friss zöldségeket, majd a cukkinit felkarikázzuk, a többit szeletekre vágjuk. Folyamatos keverés közben olívaolajon pároljuk kb. 10 percig, közben oregánóval, bazsalikommal és a fűszerkeverékkel megszórjuk. Jól megkeverjük, majd fedő alatt még kb. 5-6 percig pároljuk. Aztán jénai sütőtálba tesszük, elegyengetjük, és bőven megszórjuk reszelt sajttal. Grill lángon kb. 10-12 percig sütjük. Majd 10x10-es kockákra vágva még melegen tálaljuk. Jó étvágyat!
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Huncutpanna, 2008. júl. 4. 20:07
A grillezett zöldségek sajttal elkészítési módja és hozzávalói.