Sajtban sült tojás recept
10 perc
A Sajtban sült tojás hozzávalói:8 tojás,
15 dkg szeletelt trappista sajt,
4 paradicsom,
1 csokor zöldhagyma zöld szára,
1-1 mokkáskanál törött fekete bors,
currypor és piros fűszerpaprika,
késhegynyi szerecsendió-reszelék,
ízlés szerint só.
A Sajtban sült tojás elkészítési módja:
Előkészítése: a sajtszeleteket vékony csíkokra vágom, és a felét egy lapos tűzálló tálra terítem. A tojásokat egyenként felütve úgy rakom a sajt tetejére, hogy a sárgája egynek se menjen szét. Megsózom, és mindegyikre kevés fűszert hintek a felsoroltakból, majd a maradék sajtcsíkokkal úgy borítom be, hogy minden tojásra jusson a sajtból. A tálat folpack fóliával letakarom, és a mikrohullámú sütőben a legerősebb fokozaton négy-öt percig sütöm. Akkor van készen, ha az étel tetején lévő sajt megolvad és egybefüggő réteget alkot. A sütőből kivéve még tűzforrón meghintem a finomra metélt hagymazölddel, és négy cikkre szeletelve, azonnal kínálom. Friss saláta illik mellé.
Lehet más fűszerezéssel is, pl. olaszosan, bazsalikom, oregáno, kakukkfű... vagy a tojásra lehet vékony sonkaszeleteket fektetni, és úgy betakarni a sajttal. A tálat sütés előtt érdemes kivajazni, úgy könnyebben ki lehet fordítani a kész kaját. :) Reggelire, vacsira kiváló, nagyon fini és laktató. Az én családomnak bejött.
A paradicsomot bele is lehet rakni, de mellé is lehet kínálni finom salátának elkészítve. :)
A 90 napos fehérjenapjára is kíváló. :)
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: manna30, 2008. márc. 21. 09:43
A sajtban sült tojás elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.