Gombás-tejszínes tészta olajbogyóval recept
A Gombás-tejszínes tészta olajbogyóval hozzávalói:40 dkg orsótészta
25 dkg gomba
4 gerezd fokhagyma
3 ek. olaj
1 tasak milánói makaróni por
10 dkg krémsajt(tejszínes)
10 dkg olajbogyó(ha lehet, fekete)
3 dl tejszín
só,bors,oregano
A Gombás-tejszínes tészta olajbogyóval elkészítési módja:
A tésztát sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk az apróra vágott gombát és a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, oregánóval fűszerezzük. Ha elfőtte a levét, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felengedjük a tejszínnel. 2-3 percig forraljuk, majd belekeverjük a krémsajtot és a karikákra vágott olajbogyót. Időnként megkeverjük, készre főzzük. Ha túl sűrű, a tészta főzővizével higíthatjuk. A leszűrt tésztát beleforgatjuk. Tálaláskor apróra vágott friss oregánóval megszórhatjuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. jún. 23. 11:19
A gombás-tejszínes tészta olajbogyóval elkészítési módja és hozzávalói.