Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Fűszeres borjúszeletek recept

Fűszeres borjúszeletek recept

A Fűszeres borjúszeletek hozzávalói:
4 szép szelet borjúhús,
liszt,
1 közepes fej hagyma,
1-2 gerezd fokhagyma,
2,5 dl marhahúsleves (lehet kockából is),
só,
0,5 kávéskanál őrölt kömény,
0,5 kávéskanál őrölt koriander,
0,5 kávéskanál cayenne bors,
0,5 kávéskanál currypor,
1,5 evőkanál sűrített paradicsom,
olaj.


A Fűszeres borjúszeletek elkészítési módja:
A hússzeleteket kissé kiverjük, majd lisztbe forgatjuk. Forró olajban hirtelen megsütjük, majd félretesszük a hússzeleteket. A visszamaradt olajban megpároljuk a finomra vágott hagymát és zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a fűszereket, majd felöntjük a húslevessel. Visszatesszük a hússzeleteket, majd lefedve, lassú tűznél puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult, a mártáshoz adjuk a sűrített paradicsomot, kevés ideig még együtt főzzük.


Kategória: Húsételek receptjei


A fűszeres borjúszeletek elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook