Főoldal » Receptek » Zöldséges ételek receptjei » Fokhagymás-paprikás karfiol - 90 naposhoz! recept

Fokhagymás-paprikás karfiol - 90 naposhoz! recept

A Fokhagymás-paprikás karfiol - 90 naposhoz! hozzávalói:
- 30 dkg karfiol
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek. liszt
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 2 ek. olaj
- 1 kávéskanál ételízesítő
- késhegynyi tört borókabogyó
- ízlés szerint kevés só, törött fehér bors


A Fokhagymás-paprikás karfiol - 90 naposhoz! elkészítési módja:
A megtisztított és rózsáira szedett karfiolt mély tűzálló tálba tesszük, megsózzuk és aláöntünk pici vizet. Lefedjük, mikrohullámú sütőben 10 percig a legerősebb fokozaton pároljuk. Eközben a felforrósított olajon üvegesre sütjük a megtisztított és finomra vágott vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva belekeverjük a pirospaprikát meg a zúzott fokhagymát. Két ek.-nyi vizet azonnal ráöntünk, beletesszük a fűszereket, és a tűzre visszatéve felforraljuk. A lisztet a hagymás szafttal elkeverjük, majd a megpárolódott karfiolra öntjük. Még 5 percre visszatesszük a mikróba, és a legmagasabb fokozaton pároljuk.


Kategória: Zöldséges ételek receptjei


A fokhagymás-paprikás karfiol - 90 naposhoz! elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook