Falusi egresleves recept
A Falusi egresleves hozzávalói:40dkg egres
10-15dkg barna cukor
fahéj
szegfűszeg
darabka citromhéj
2dl tejfől
2 ek liszt
A Falusi egresleves elkészítési módja:
Az egrest megtisztítjuk:a bogyók két végén lévő szárrészt és kocsánylevelet vágd le. Forraljuk fel a vizet a barna cukorral és a fűszerekkel. Tegyük bele a bogyókat,s ha újból felforrt,a liszttel elkevert tejfőllel sűritsük be. Jól kiforraljuk. Tálalhatjuk melegen is,de lehűtve az igazi,amikor az ízek összeérnek,s a leves kellemesen savanykásan üdít.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: NYÁRI MÁRTA, 2008. szept. 5. 10:16
A falusi egresleves elkészítési módja és hozzávalói.