Fajszi halászlé recept
A Fajszi halászlé hozzávalói:Fél kg apróhal,
fél kg nagyobb hal (ponty,
harcsa,
kecsege stb),
5 dkg zsír,
3 nagy fej hagyma,
1 ek paprika,
só,
halászlétészta.
A Fajszi halászlé elkészítési módja:
A bográcsban felhevítem a zsírt, a hagymát apróra vágom és a zsírban megpirítom, meghintem a paprikával, és felengedem kb 3 liternyi vízzel. Mikor forr, beleteszem az apróhalat és háromnegyed órán át időnként rázogatva főzöm. Áttöröm, leszűröm, sózom és lében megfőzöm a halszeleteket.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. dec. 29. 20:01
A fajszi halászlé elkészítési módja és hozzávalói.