Fácán forgónyárson recept
A Fácán forgónyárson hozzávalói:1 fácán
» só, bors
» 1 kk. borókabogyó
» 6 gerezd fokhagyma
» 4 főtt burgonya
» 1 cukkini
» 2 paprika
» 1 dl olaj
» 20 dkg angolszalonna
A Fácán forgónyárson elkészítési módja:
A fácánt bepácoljuk, majd a fűszerekket ízesítjük. A fokhagymát felszeleteljük, majd a fácán bőrét bevagdossuk, és a hagymát beletűzzük. Beborítjuk a szalonnaszeletekkel, majd nyársra húzzuk, és 3/4 órát grillezzük. Közben olajjal többször meglocsoljuk. A burgonyát kettévágjuk, majd a többi zöldséggel együtt 10 percig sütjük.
Kategória: Vadételek receptjei
A receptet beküldte: Tüccsögi, 2010. aug. 4. 10:59
A fácán forgónyárson elkészítési módja és hozzávalói.