Epres-kókuszos túrógombóc recept
Az Epres-kókuszos túrógombóc hozzávalói:* 25 dkg sovány túró (3,9 pont)
* 2 ek canderel (vagy ízlés szerint folyékony édesítőszer)
* 25 dkg kókuszreszelék (de megeshet, hogy jóval kevesebb is elég! (kb 10 evőkanál : 5 pont)
* 20 dkg apróbbra vágott eper (0 pont)
Összesen:8,9 pont.
Az Epres-kókuszos túrógombóc elkészítési módja:
1. Fontos, hogy minél lágyabb túrónk legyen. A túrót kisebb tálkában villával jól áttörjük, majd az édesítőszerrel alaposan összekeverjük, és hűtőbe tesszük, hogy levet engedjen. /Itt jegyezném meg, hogy emiatt javaslom én inkább a folyékony édesítőszert, mert a sovány túró (főleg, ha bolti és nem házi,) legtöbbször egy csepp levet sem enged. (Az már csak a hab a tortán, hogy a canderel aszpartám alapú, ami nagyon egészségkárosító hatású…)/ 2. Kb. fél óra múltán ránézünk. Ha már van leve addigra, úgy a szaftos masszát a kókuszreszelékkel összegyúrjuk, azután ismét hűtőben pihentetjük. (Ha túl száraz a túró, kevesebb kókuszreszeléket vesz fel, tehát annyit adjunk hozzá, amennyi az összes nedvességet felitatja!) 3. Az epret alaposan megmossuk. A masszából félökölnyi gömböket formálunk (vizes kézzel könnyebb) úgy, hogy mindegyik közepébe egy-egy darabka epret dugunk. 4. A golyóbisokat meghempergetjük a maradék kókuszreszelékben. 5. A gömböket hűtőben tároljuk! Tálaláskor díszíthetjük eperszemekkel, vagy öntettel, esetleg szörppel (csak kalóriaszegény maradjon). By Norbi Update 2.
Én az édesítőt hamarosan természetes édesítőre fogom cserélni. Nem akarom itt reklámozni, nehogy letiltsanak, de cserepes növényről van szó :)
Ha kevesebb kókuszreszelék kerül bele, akkor még kevesebb pont, ráadásul létezik olyan sovány túró is, ami csak 0,1% zsírt tartalmaz, azzal minimálisra csökken a pontok száma.
Kategória: Weight Watchers receptek
A receptet beküldte: wanda2, 2010. júl. 28. 08:10
Az epres-kókuszos túrógombóc elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.