Egész csirke tepsiben, krumplival egybe sütve recept
90 percAz Egész csirke tepsiben, krumplival egybe sütve hozzávalói:
1 db körülbelül 2 kg-os egész csirke
só
bors
étolaj
fokhagymakrém
1 fej fokhagyma
2 fej vöröshagyma
2 kg burgonya
1 csomag szárnyas fűszer só
Az Egész csirke tepsiben, krumplival egybe sütve elkészítési módja:
A konyhakész csirkét megmossuk, kicsit megsózzuk, megkenjük fokhagyma krémmel és borssal ízlés szerint. Tehetünk rá szárnyas fűszer sót is. A befűszerezett csirkét állni hagyom a hűtőben egy órát, hogy jól átjárjak az ízek. Közben a tepsik kiolajozom. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítom, felaprítom, a tepsi aljába szórom. A burgonyát megtisztítom, karikára vágom, kicsi vegetával fűszerem. A csirkét beleteszem a tepsibe, a krumplit mellé rakom. 180 fokra előmelegített, sütőben lefóliázva sütöm 60-70 percig. (Fél időben megfordítom.) Ha ez az idő letelt, akkor kiveszem, a meglocsolgatom olajjal, megfordítom, és tovább sütöm 20 percig fólia nélkül, míg szép piros nem lesz.
Érdemes a csirkét kicsit sörrel is meglocsolgatni, mert attól még omlósabb és puhább lesz a hús.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: d5bae51d10, 2019. máj. 20. 10:19
Az egész csirke tepsiben, krumplival egybe sütve elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.