Cukkinis süti recept
A Cukkinis süti hozzávalói:A tésztához
250 ml olvasztott Rama vagy étolaj
300 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
300 g liszt
3 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál fahéj
reszelt gyömbér, szerecsendió ízlés szerint (kihagyható)
100 g darált (pekán)dió
50 g mazsola
300 g hámozott, reszelt cukkini
A díszítéshez
175 g 20%-os tejföl
ízlés szerint porcukor
pár csepp citromlé
A Cukkinis süti elkészítési módja:
Az olvasztott Ramát vagy étolajat keverjük össze a porcukorral és vaníliás cukorral. Adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük jól össze. 2.A lisztet keverjük jól össze a sütőporral és a szódabikarbónával, majd keverjük hozzá a darált diót. 3.Adjuk a száraz keverékhez a nedves keveréket, majd forgassuk bele a reszelt cukkinit (kicsit nyomkodjuk ki a levét, ha nagyon lédús) és a mazsolát. 4.Egy 22 cm átmérőjű tortaformát béleljünk ki sütőpapírral. 5.Öntsük a tésztát a formába, és 180 fokon süssük kb. 1 órát a sütő középső rácsán. Ha elkészült, hagyjuk a formában 5 percig, majd tegyük ki egy hűtőrácsra. 6.Máz: A tejfölt a porcukorral keverjük simára, adjunk hozzá pár csepp citromlevet. Felhasználásig hűtőben tároljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: MRG1, 2013. aug. 26. 06:39
A cukkinis süti elkészítési módja és hozzávalói.