Csirkepörkölt recept
A Csirkepörkölt hozzávalói:1,2 kg csirkecomb,
olaj,
10 dkg vöröshagyma,
10 dkg zöldpaprika,
8 dkg paradicsom,
fűszerpaprika,
só,
fokhagyma.
A Csirkepörkölt elkészítési módja:
A csirkedarabokat mosd meg. A vöröshagymát tisztítsd meg, és vágd apróra, a zöldpaprikát és a paradicsomot kockázd fel, a fokhagymát zúzd péppé. A hagymát párold üvegesre az olajon. Vedd le a tűzről, és keverd bele a fűszerpaprikát, a fokhagymát és egy kevés vizet. Pirítsd zsírjára. Add hozzá az előkészített húst, sózd meg. Időnként megkeverve főzd meg félig. Tedd bele a zöldpaprikát, a paradicsomot, majd főzd addig, amíg meg nem puhul a hús. Ha kell, fűszerezz utána a végén.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: CILUSKA, 2008. ápr. 2. 16:13
A csirkepörkölt elkészítési módja és hozzávalói.