Csirkemell joghurtos-fokhagymás bundában recept
A Csirkemell joghurtos-fokhagymás bundában hozzávalói:1/2 csirkemell filé
1 tojás
1 kis pohár natúr joghurt
8 dkg liszt
4-5 gerezd fokhagyma
szódavíz
só, bors, paprika
sütéshez olaj
A Csirkemell joghurtos-fokhagymás bundában elkészítési módja:
A csirkemellfiléket hosszában felcsíkoztam, kicsit besóztam. A bundához összekevertem a tojást, joghurtot, lisztet, csipet sót, pici pirospaprikát, borsot, és a fokhagymát fokhagymanyomón átnyomva. Annyi szódavizet adtam hozzá, hogy sűrű palacsintatészta-szerű massza legyen. Kevés olajat forrósítottam serpenyőben, a húscsíkokat a masszába mártás után megsütöttem benne.
Olyasmi a végeredmény, mint a kínaiban az illatos csirke. Zöldséges rizzsel és salátával tálaltam.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: mmacus, 2014. aug. 3. 17:31
A csirkemell joghurtos-fokhagymás bundában elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.