Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Csirkecsíkok Sztroganov-módra recept

Csirkecsíkok Sztroganov-módra recept

A Csirkecsíkok Sztroganov-módra hozzávalói:
1 csokor újhagyma
15 dkg gomba
30 dkg csirkemellfilé
só,bors,
1 ek. liszt
2 ek. vaj
2 ek. olaj
1 dl tejföl
1 dl tejszin
0,5 tk. mustár
1-2 db csemegeuborka


A Csirkecsíkok Sztroganov-módra elkészítési módja:
A hagymát fel kell karikázni,a gombát felszeletelni,a csirkemellfilét csikokra vágni. A csirkét a vaj és olaj keverékén halványan megsütjük,majd félretesszük. Ebbe a serpenyőbe a hagymát megpároljuk,majd a gombát hozzáadjuk,és azt is megpároljuk,közben sózzuk,borsozzuk. Közben a tejfölt összekeverjük a mustárral és a tejszinnel. Az uborkákat vékony karikára vágjuk. A megpárolódott hagymás gombához öntjük a mártást,belerakjuk az uborkát,majd a csirkehúst Lefedjük,és 5-10 perc alatt összefőzzük. Párolt rizzsel tálaljuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A csirkecsíkok sztroganov-módra elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook