Búrkifli recept
A Búrkifli hozzávalói:Hajas teszta
A Búrkifli elkészítési módja:
Búrkifli Vajas, vagy hájas tésztát készítünk, kinyújtjuk, majd 8-10 cm széles csíkokra vágjuk, a tölteléket egy csíkban rákenjük. A szélét tojássárgával bekenjük, ráhajtjuk a másik felét, összenyomkodjuk, hogy ki ne folyjon a töltelék és feldaraboljuk a kifliket. Tojássárgával megkenjük, cukrozott dióval vagy mákkal megszórjuk, közepes meleg sütõben sütjük. Töltelék: 6 tojásfehérjét felverünk 5/10 dkg cukorral, 5/10 dkg cukorból sûrû szirupot fõzünk, melegen, de nem forrón hozzákeverjük a fehérjéhez, majd kettéosztjuk, felébe darált diót, felébe darált mákot teszünk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Camay, 2007. márc. 16. 11:57
A búrkifli elkészítési módja és hozzávalói.