Burgonyapüré csőbensülve recept
A Burgonyapüré csőbensülve hozzávalói:80 dkg burgonya
15 dkg gépsonka
4 db tojás
2 dl tej
8 dkg vaj
10 dkg sajt
A Burgonyapüré csőbensülve elkészítési módja:
A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, áttörjük, hozzákeverjük a tejet, a vajat és a tojássárgákat. A tojásfehérjét felverjük kemény habbá,és beleforgatjuk a krumplipürébe. Tűzálló tálat kivajazunk, az aljába tesszük a krumplipüré felét, erre a sonkaszeleteket, végül betakarjuk a maradék pürével. Reszelt sajtot szórunk a tetejére, és sütőben a sajt pirulásáig átsütjük.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: mese, 2013. ápr. 7. 11:37
A burgonyapüré csőbensülve elkészítési módja és hozzávalói.