Brownie (Kata-féle) recept
A Brownie (Kata-féle) hozzávalói:40 dkg jó minőségű étcsokoládé
30 dkg cukor
250 g vaj
6 tojás
10 dkg liszt
egy marék mogyoró vagy dió.
A Brownie (Kata-féle) elkészítési módja:
A sütõt melegítsd elõ 180 fokra. A vajat olvaszd meg, majd keverd habosra a cukorral. A csokoládét vízfürdõben olvaszd fel. Add a vajas cukorhoz a tojássárgáját, a lisztet és a kemény habbá vert tojásfehérjét, majd az olvadt csokoládét. A végén pedig az apró darabokra tört mogyorót vagy diót. Keverd simára a tésztát. Kivajazott, kilisztezett tepsibe töltsd, körülbelül kétharmadig, told a sütõbe, és süsd 40 percig. Nem baj, ha a közepe egy kicsit krémes marad.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2010. ápr. 30. 20:34
A brownie (kata-féle) elkészítési módja és hozzávalói.