Bólyi túrós (lusta rétes) bögrével mérve recept
A Bólyi túrós (lusta rétes) bögrével mérve hozzávalói:50 dkg túró
1 bögre (2,5-3 dl) rétesliszt
1 bögre porcukor (aki nem szereti nagyon édesen, kevesebbet is tehet bele)
1 csomag sütőpor
10 dkg margarin
2 egész tojás
1 bögre tej
mazsola
1 csomag vaníliás cukor
citromhéj
A Bólyi túrós (lusta rétes) bögrével mérve elkészítési módja:
A sütőt bekapcsolom 200 fokra! Amíg melegszik, addig előkészítem a sütinek valót. A lisztet-porcukrot-sütőport egy tálban fakanállal-kézzel összekeverem, összerázom. Normál tepsi aljába 5 dkg margarint elkenek, darabolok, majd a lisztes-porcukros-sütőporos keverék felét beleszórom, egyenletesen elterítem. Rámorzsolom a túrót, erre a mazsolát, a vaníliás cukrot, citromhéjat. Végül erre a maradék lisztes elegyet. A tojásokat a tejjel elkeverem, ráöntöm a sütire és végül az 5 dkg margarint rádarabolom. Forró sütőbe tolva 40 percig sütöm.
Egyébként lehet játszadozni a hozzávalókkal. Kevesebb porcukor, esetleg porcukor helyett cukor. 2 vagy 3 tojás, 2 vagy 3 dl tej. Mazsola helyett esetleg egy kis lekvár. Margarin helyett vaj. Fél vagy 1 csomag sütőpor. Szerintem ezt elrontani nem lehet.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: dobos, 2010. máj. 7. 20:27
A bólyi túrós (lusta rétes) bögrével mérve elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.