Barackos túrós deszert recept
A Barackos túrós deszert hozzávalói:Tésztához:
10 tojás
10 evőkanál cukor
9 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaó
1 cs sütőpor
Töltelékhez:
50 dkg túró
20 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
2 cs vaníliás cukor
1 csomag zselatin
1 ü barack befőtt
5 dl tejszínhab
1 tortabevonó
A Barackos túrós deszert elkészítési módja:
Két darab 5 tojásos piskótát sütünk gáztepsiben. Az egyiket kakaósan, a másikat simán/fehéren. A töltelékhez a túrót áttörjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzákeverjük a citrom héját is. 1 dl vízben feloldjuk a zselatint, felmelegítjük egy kissé. Ha kihűlt, de még nem szilárdult meg hozzáadjuk a túrós töltelékhez. Felverjük a tejszínhabot és azt is a túróhoz forgatjuk óvatosan a feldarabolt barackkal együtt. A krémet a kihűlt piskótát közé kenjük. Tetejére tortabevonót olvasztunk gőz felett 2 ek olajjal. Ha megszilárdult már szeletelhetjük és tálalhatjuk is.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2014. szept. 10. 08:40
A barackos túrós deszert elkészítési módja és hozzávalói.