Barackos teasütemény recept
A Barackos teasütemény hozzávalói:120 g Rama margarin
fél bögre cukor
2 tojás
1 tk vaníliaaroma
2 bögre finomliszt
2 tk sütőpor
fél bögre cukor
fél tk só
fél bögre tej
3 hámozott, vékonyra szeletelt őszibarack
tejszín, vagy fagylalt a tálaláshoz
A rátéthez
30 g olvasztott Rama margarin
1 tk őrölt fahéj
2 ek cukor
A Barackos teasütemény elkészítési módja:
Margarinozzunk ki egy 25 cm átmérőjű kerek tortaformát és béleljük ki sütőpapírral. Keverjük ki a margarint, amíg lágy lesz, majd fokozatosan adjuk hozzá a cukrot. Verjük amíg könnyű és habos nem lesz. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, dolgozzuk el jól mindegyiket, mielőtt feltörnénk a következőt . Keverjük bele a vaníliaaromát. Szitáljuk össze a lisztet a sütőporral, cukorral, valamint a sóval, majd keverjük a krémes masszához. Adjuk hozzá a tejet is. Egy nagy fémkanállal keverjük meg. Öntsük a masszát a formába, a szélein is egyenletesen oszlassuk el. Most készítsük elő a barackdarabokat. Körkörösen rendezzük el őket a torta tetején és a vékonyabbik oldalukat nyomjuk a tésztába. Kenjük meg az olvasztott margarinnal, szórjuk meg fahéjjal, valamint a cukorral, majd közepesen meleg sütőben 190°C-on ( gázsütő 5-ös fokozat) 40 percig süssük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: hpkati, 2011. febr. 25. 20:53
A barackos teasütemény elkészítési módja és hozzávalói.