Banán tekercs recept
A Banán tekercs hozzávalói:5 tojás
4 kanál kristálycukor
1 pupozott kanál liszt
1,5 kanál kakao
1 kávéskanál szodabikarbona
krém:
1,5 dl tej
2 dkg sima liszt
1 vaniliás cukor
10 dkg porcukor
15 dkg vaj
2 banán
A Banán tekercs elkészítési módja:
Úgy keverjük,mint a piskotát és sütöpapirral kibélelt tepsiben(40*22cm-es)sütjük ki.Ha megsült,a papirt levesszük rola.Föltekerjük mint a piskotatekercset. krém:Összefözzük a tejet,a lisztet és a vaniliás cukrot,amikor kihült 10 dkg porcukrot és 15 dkg vajat hozzákeverünk,a kihült tekercsre kenjük,majd 2 egyenesebb banánt hosszában rátesszük a közepére és újbo, feltekerjük,megszorjuk porcukorral.Majd visszatekerjük a sütöpapirba és hütöben megdermesztjük.
Citromlével kenjük meg a banánt igy nem barnul meg idö elött.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: c037e4bb52, 2008. aug. 1. 15:56
A banán tekercs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.