Aprósütik teához, kávéhoz recept
Az Aprósütik teához, kávéhoz hozzávalói:35 dkg liszt
25 dkg vaj
10 dkg cukor
1 tojássárgája
fél csomag sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
Az Aprósütik teához, kávéhoz elkészítési módja:
A hozzávalókat összegyúrjuk. Lehet pihentetni, de nem szükséges. A tésztából lecsípünk egy darabot, kiválóan formázható, ebből fogunk különböző aprósütiket csinálni. Hogy milyen formája lesz ennek csak a fantázia szabhat határt. A formázáshoz mindent fel lehet használni. Lecsípünk tehát egy darabot, kissé ellapítjuk, közepét benyomjuk, majd egy ásványvizes üveg kupakjával szép szabályos vágásokat ejtünk körben. Vagy fogpiszkálót belenyomunk, mintha ketté akarnánk vele vágni, mindezt több irányban. Vagy hosszúkásra formázzuk a tésztát, és a két végébe belenyomunk egy villát. Lehet kettévenni a tésztát, és felébe kakaót, vagy karamellás pudingot gyúrni. Ilyenkor lehet kétszínű sütink. Lehet virágot formázni. Egy fehér kis golyót leteszünk. Aztán készítünk 6 kis barna golyót, köré igazgatjuk, összenyomjuk, bele lehet nyomni egy fogpiszkálót a szélső golyókba, így szép szirma lesz. Vagy kicsit összecsípjük mindegyik szirom végét, így hegyesszirmú virágsütijeink lesznek. Nem bonyolult, még ha első olvasásra annak is tűnik. A mellékelt kép alapján könnyen el lehet készíteni ezeket a sütiket.
Lehet kristálycukorba mártani a még nyers sütiket sütés előtt. Kókuszreszeléket is gyúrhatunk a tésztába.
Kiváló stresszoldó a sütik formázása, és gyerekekkel is jó szórakozás lehet.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 3fef7bf251, 2020. máj. 5. 11:45
Az aprósütik teához, kávéhoz elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.