Andi krumplis pogácsája recept
120 perc
Az Andi krumplis pogácsája hozzávalói:1 kg liszt
40 dkg főtt krumpli
40 dkg ráma
5 dkg élesztő
2 dl tej
2 tojás a tésztába
só,cukor
1 tojás a tetejére
sajt
Az Andi krumplis pogácsája elkészítési módja:
AZ ÉLESZTŐT A CUKROT ELKEVERJÜK A LANGYOS TEJBE,MAJD MEGFUTTATJUK.AZUTÁN A LISZTBE BELEÖNTJÜK,ÉS HOZZÁADJUK A FŐTT TÖRT KRUMPLIT,A RÁMÁT,A 2 TOJÁST,SÓT.JÓL BEDAGASZTJUK,ÉS MELEG HELYEN 1 ÓRÁT KELESZTJÜK.MAJD LISZTEZETT GYÚRÓDESZKÁN 2 CM VASTAGRA NYÚJTJUK,ÉS BERÁCSOZZUK A TETEJÉT,ÉS POGÁCSA SZAGGATÓVAL KISZAGGATJUK.SÜTŐPAPÍROS TEPSIBE TESSZÜK,MEGKENJÜK A TETEJÉT A TOJÁSSAL ÉS SAJTOT SZÓRUNK RÁ.ELŐMELEGÍTETT SÜTŐBE SZÉP PIROSRA SÜTJÜK.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: 938d8ad563, 2010. ápr. 1. 22:12
Az andi krumplis pogácsája elkészítési módja és hozzávalói.