Zöldséges kuszkusz recept
A Zöldséges kuszkusz hozzávalói:20 dkg kuszkusz
4,5 dl zöldségalaplé
só
bors
1 csokor petrezselyem
1-2 ek citromlé
őrölt koriander
Brokkoli
sárgarépa
olívaolaj
A Zöldséges kuszkusz elkészítési módja:
A kuszkuszt felöntjük forró zöldségalaplével vagy forró vízzel és némi ételízesítővel. Lefedjük, és 15 percig állni hagyjuk. Eközben a zöldségeket apró kockára vágjuk, a petrezselymet is összevágjuk, meglocsoljuk olívaolajjal, citromlével, és megszórjuk az őrölt korianderrel.Vagy megpárolva adjuk a kuszkuszhoz. Ha a kuszkuszszemek magukba szívták az összes folyadékot, villával átkeverjük, és beleforgatjuk a zöldségeket. Fogyaszthatjuk azonnal is, de néhány óra állás jót tesz neki.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: minerva223, 2019. márc. 4. 13:31
A zöldséges kuszkusz elkészítési módja és hozzávalói.