Zöldséges csirkemell ragu recept
A Zöldséges csirkemell ragu hozzávalói:1,3 kg csirkemellfilé
0,5 kg sárgarépa
1 üveg (45 dkg) zöldborsó
3 fej vöröshagyma
1 kisebb fej fokhagyma
1 evőkanál kókuszzsír
só, fehérbors, majoránna
köretnek rizs
A Zöldséges csirkemell ragu elkészítési módja:
Az apró kockákra vágott vöröshagymát a kókuszzsíron elkezdtem dinsztelni. Amikor üvegesedni kezdett, hozzáadtam az összezúzott fokhagymát és néhány percig együtt pároltam. A felkockázott csirkemellet rátettem a hagymaalapra, és fehéredésig sütöttem. Megfűszereztem, ráöntöttem annyi vizet, hogy még éppen ellepje, és fedő alatt fél órát főztem. Hozzáadtam a kockákra vágott sárgarépát, a zöldborsót és készre főztem. Amíg a ragu főtt, elkészítettem a köretet.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2023. márc. 30. 20:19
A zöldséges csirkemell ragu elkészítési módja és hozzávalói.