Tojásrántotta gazdagon (4 személyre) recept
A Tojásrántotta gazdagon (4 személyre) hozzávalói:10 tojás, hozzá só ízlés szerint
féldiónyi kókuszzsír
20 dkg szeletelt baconszalonna
1 doboz szeletelt csiperkegomba (pl. Bonduelle)
2 közepes fej vöröshagyma szálasra vágva
díszítés (pikantériázás): petrezselyem híján újhagyma zöldjével
Zónaadagom.
A Tojásrántotta gazdagon (4 személyre) elkészítési módja:
A teflonserpenyőben megolvasztott kókuszzsíron megsütöttem a baconszeleteket, majd kiszedtem egy tányérra. A szalonna zsírján elkezdtem sütni a gombát, kb. 5 perc után hozzátettem a vöröshagymát, amivel készre dinszteltem. Közben feltörtem a tojásokat, amiket megsóztam, alaposan felvertem, majd ráöntöttem a hagymás gombára és többször átforgatva lágyra sütöttem. Tálaláskor a bacon mellé halmoztam a rántottát, amit megszórtam az apróra vágott újhagyma zöldjével.
Az étel előnyei: kiadós, gyorsan elkészíthető és a hozzávalók mindig akadhatnak a hűtőben, kamrában.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2023. márc. 16. 18:56
A tojásrántotta gazdagon (4 személyre) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.