Vegetáriánus székelykáposzta recept
50 perc
A Vegetáriánus székelykáposzta hozzávalói:fél csomag szójakocka
1 kg savanyú káposzta
2 fej hagyma
5 ek. olaj
2 ek. pirospaprika
késhegynyi őrölt köménymag
4 ek. árpagyöngy
bors
1 ek.ételizesitő
2 dl tejszin vagy tejföl
A Vegetáriánus székelykáposzta elkészítési módja:
A szójakockát az utasitás szerint időre ételizesitős langyos vizbe áztatjuk, majd leszűrjük. A vöröshagymát apróra vágjuk, az olajon megpároljuk, megszórjuk pirospaprikával, rátesszük a szójakockákat, és puhára pároljuk. Köménymaggal,borssal izesitjük.Ezután rátesszük az apróra vágott, vizben lemosott savanyú káposztát. Annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Megszórjuk árpagyönggyel, és lassú tűzön az egészet puhára pároljuk. Végül tejföllel izesitjük.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: kazmer93@freemail.hu, 2008. máj. 14. 07:50
A vegetáriánus székelykáposzta elkészítési módja és hozzávalói.