Ultrabrutál csokis-meggyes muffin recept
25 perc
Az Ultrabrutál csokis-meggyes muffin hozzávalói:12-15 db-hoz:
2 tojás
10 dkg barna cukor
10 dkg vaj
2 dl tejszín
20 dkg liszt
1 csomag sütőpor
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
5 dkg étcsoki
20 dkg meggybefőtt
csipetnyi só
Az Ultrabrutál csokis-meggyes muffin elkészítési módja:
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Kivajazzuk és kilisztezzük a muffinformát, de ha szilikonunk van, nem kell csinálni semmit :) A meggybefőttet kimagozzuk és 12-15 szép szemet félre teszünk. A csokit apró darabokra vágjuk. A lisztet, a sütőport, a kakaót és a sót alaposan összekeverjük. Kézi habverővel habosra verjük az olvasztott vajat és a cukrot. Egyesével beledolgozzuk a tojásokat. Hozzáadjuk a tejszínt és apránként a lisztes keveréket is. Amikor már egynemű a tészta, beletesszük a meggyet és a csokit is. Megtöltjük a tésztával a muffinformákat és mindegyik tetejére teszünk 1 szem meggyet. 25-30 perc alatt megsül. Extra: csokimázzal bevonhatjuk.
Alsó sütés és hőlégkeverés kombinációjával sütöm 30 percig, a csokimázat a végén kihagyom, mert már így is nagyon finom.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: gabb, 2010. febr. 28. 11:37
Az ultrabrutál csokis-meggyes muffin elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.