Túrós rakott burgonya recept
A Túrós rakott burgonya hozzávalói:1 kg burgonya,
25 dkg tehéntúró,
10 dkg reszelt füstölt sajt,
2 dl tejföl,
diónyi vaj,
kevés só,
őrölt bors,
tepsi kikenéséhez: vaj.
A Túrós rakott burgonya elkészítési módja:
Hámozd meg a héjában megfőtt krumplit és vágd vékony karikákra. A túrót másfél deci tejföllel, öt deka reszelt füstölt sajttal keverd össze, sózd meg, majd borsozd meg. Vajazz ki egy mély tűzálló tálat, teríts az aljára egy sor krumplit, és sózd meg, majd a túrós keverék egy részével fedd be. Erre ismét fektess burgonyát, ezt addig folytasd, amíg el nem fogynak a hozzávalók, de végül a tetejére krumpli kerüljön. Öntözd meg a maradék tejföllel, szórd rá a megmaradt reszelt sajtot, morzsold rá a vajat, ezután tedd előmelegített sütőbe és pirítsd meg.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2008. febr. 5. 17:30
A túrós rakott burgonya elkészítési módja és hozzávalói.