Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Túrófánk készítése fórum

Túrófánk készítése (beszélgetés)


11. 2104cc91e8 (válaszként erre: 9. - Andi.Bobi)
2018. febr. 6. 13:37
Sok sikert neked!
10. 2104cc91e8 (válaszként erre: 8. - Piroska52)
2018. febr. 6. 13:36

:)

Igazad van !

2018. febr. 5. 17:59
Én már elmentettem,majd kipróbálom....:)
8. Piroska52 (válaszként erre: 5. - 2104cc91e8)
2018. febr. 5. 17:01
hátha nem,lehet valaki rátalál,és kipróbálja
7. 2104cc91e8 (válaszként erre: 6. - 403c839538)
2018. febr. 5. 14:04

Végül milyet sütöttél?

Biztos jól sikerült!

2018. febr. 4. 22:49
Koszonom a segitseget.
5. 2104cc91e8 (válaszként erre: 4. - Piroska52)
2018. febr. 4. 15:59
Látod Piroska, teljesen feleslegesen "dolgoztunk"!
2018. febr. 2. 19:57

nekem ilyen van,évek óta sütöm ,nagyon finom,

25 dkg túró,

2 felvert tojás,

2 evőkanál cukor,

1cs, vaniliás cukor,

csipet só,

10 dk sima liszt,

mokkáskanál,sütőpor,

a túrót villával összetörjük,összekeverjük a tojással,cukorral+vaniliáscukorral,sóval,és a sütőporos liszttel,

jól eldolgozzuk,és már süthetjük is,bő forró olajban,közepes lángon, kanalanként rakjuk bele,

ne tegyél egyszerre sokat mert megnőnek,

jó étvágyat hozzá,

3. 2104cc91e8 (válaszként erre: 2. - 403c839538)
2018. febr. 2. 19:01

Ha kezdő házitündér vagy, javaslom, hogy próbálj ki több receptet és a végén meglátod melyik szimpatikus!


Én már legalább 40 éve készítek egy félét, amit

ugyan túrófánknak hívunk, de nem a hagyományos kerek fánkforma, hanem kanállal szaggatjuk az

olajba.


Hozzávalók:

250 gr. Tehéntúró

200 gr. Tejföl

220 gr. Rétesliszt

3 db. egész tojás

2 mokkáskanál sütőpor

2 teáskanál porcukor

2 csipet só


A lisztbe belekeverjük a sót, sütőport és a cukrot.

A túrót villával áttörjük, hozzátesszük a tejfölt és a tojást, alaposan összekeverjük majd

hozzátesszük a lisztet és ezzel is összedolgozzuk.

Csak addig pihen a tészta amíg az olaj felmelegszik, de csak közepes hőmérsékletű legyen, mert ha forró, akkor kívül piros, de

belül nyers marad.

Legalább 2-3 ujjnyi olajban kell sütni és akkor

ha kész az egyik fele, magától megfordul.


Remélem segítségedre voltam és sikerül egy jó

kis túrófánkot sütni neked is :)

2018. febr. 2. 17:36
Mennyi liszt és túró kell a túrófánkba? Minden recept más arányt ír. :/
2018. febr. 2. 17:35
Túrófánk sütése

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook