Tojásfasírt recept
A Tojásfasírt hozzávalói:8 tojás
2 zsemle
1 kisebb fej vöröshagyma
1 késhegynyi őrölt bors
1 ek. liszt
3 ek. zsemlemorzsa
olaj a sütéshez
A Tojásfasírt elkészítési módja:
A nyolcból hat tojást keményre főzünk. A zsemlét megáztatjuk, a hagymát megreszeljük. A keményre főtt tojásokat megtisztítjuk, és az áztatott, kifacsart zsemlével megdaráljuk. Hozzátesszük a két nyers tojást, a reszelt hagymát, a borsot, a sót, a lisztet, és ezt az egészet jól összedolgozzuk. Pogácsákat formázunk belőle, majd morzsában megforgatjuk, és az olajban kisütjük.
Sóskamártáshoz, spenóthoz szokták készíteni.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: 93a74b44ea, 2007. jún. 29. 15:15
A tojásfasírt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.