Többféle hús együtt sütése (beszélgetős fórum)

Köszönöm mindenkinek!

Két tepsiben süsd, egymás felett

Nagyon nehéz eltalálni hogy egyszerre legyen kész. Jobb megoldás ha előbb veszed ki ami készen van. Pl. én amikor hurkát/kolbászt sütök, a kolbászt tovább hagyom, mivel az nyers hús.

És köretnek lehetne még francia saláta, vagy kukoricás rizs, sült zöldségek is. Savanyúnak cékla, kovászos uborka, káposzta saláta. Nem baj ha a köret többféle.

Ha jó vastag, szaftos tarjád van, akkor én azt sütőbe tenném, de vastagra szelt hasábburgonyával, negyedelt hagymával körberaknám, és úgy sütném össze őket. Míg a csirkét sütném külön, akár fenn a gázon, akár egy második eresztésre a sütőben, ha már úgyis felfűtötted. Másfajta fűszerekkel, más ízesítéssel, más körettel. :)

Lehet ,és a csirkének kevesebb is elég, attól függ hogy pl a tarját mekkorára vágod,, mert lehet egyszerre is:))Azért nem sütném egyben mert bár finom ,de egyízű lesz minden.Tarját én szoktam sütni fedő alatt lábosban fenn a gázon,, a másikfele meg a sütőben.

Hétvégén jön hozzánk egy baráti házaspár, vacsorára. Mivel mindenki más-más húst szeret, sütnék tarját, csirkecombot, szárnyat, pácolva, egy nagy tepsiben. Hogy tudnám ezt finomra elkészíteni? Arra gondoltam, a csirkét később teszem be sülni. Csinálta már így valaki? Azt szeretném, ha átsülne mind, de ne legyenek túlsütve. Segítenétek? Köszönöm előre is!