Tepsis hús, ahogy én készítem recept
40 perc
A Tepsis hús, ahogy én készítem hozzávalói:1 kg pulyka felsőcomb filé
1/5 dl tej
4 gerezd fokhagyma
1,5 kg krumpli
4 zöldpaprika
4 paradicsom
2 nagy fej vöröshagyma vagy 6 db sonkahagyma
1,5 dl fehérbor (elhagyható)
só
A Tepsis hús, ahogy én készítem elkészítési módja:
A húst szeletekre vágom, a tejbe nyomom a fokhagymát, beleöntöm a bort és beleteszem a húst. Amíg áll, meghámozom a krumplit, karikára vágom, a paprikát, a paradicsomot és a hagymát is. A húsról leöntöm a tejet. A sütőt 200 fokra bekapcsolom. A tepsibe kevés olajat öntök, egy réteg krumpli felét beleteszem, megsózom, majd a húsokat ráteszem, ezt kicsit sózom, majd ráteszem a paprikát, a paradicsomot és a hagymát, a tetejére a maradék krumplit. Fóliával letakarom és beteszem sülni. Fél óra múlva leveszem a fóliát, kicsit megpirítom a tetejét.
Aki szereti, fűszerezheti is.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Barneymaci, 2009. szept. 4. 12:13
A tepsis hús, ahogy én készítem elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.