Tepsis hagymás-újkrumpli recept
A Tepsis hagymás-újkrumpli hozzávalói:40 dkg újkrumpli
3 cikk fokhagyma
3+3ek olaj
1ek oreganó
1ek rozmaring
2 fej hagyma
3 ek citromlé
só
A Tepsis hagymás-újkrumpli elkészítési módja:
A krumplikat megtisztítom, félbevágom, és a forrásban lévő vízbe dobom, majd 4-5 percig előfőzöm. Közben egy sütőtálat veszek elő, amibe belereszelem a fokhagymát, és két-három kanálnyi olajat öntök rá amivel összekeverem. A leszűrt, előfőzött burgonyákat beleszórom a sütőtálba, meghintem sóval, meglocsolom olívaolajjal, és rászórom az apróra vágott friss oregánót és rozmaringot ,majd átforgatom az egészet. Negyedekre vágott hagymákat dugdosok közéjük, majd citromlét facsarok rá és a 190-200 fokra előmelegített sütőben, 30-35 perig sütöm. Tejföllel díszíthető a gőzölgő finomság.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. máj. 27. 11:13
A tepsis hagymás-újkrumpli elkészítési módja és hozzávalói.