Te hogyan csinálod? ... avagy Minden napra egy recept (beszélgetés)

Adott a pizzatészta (házi vagy Tante Fanny..bármilyen) kinyújtod a szimpatikus vastagságra, és belepakolod az egyik felébe amit szeretsz, ráhajtod a másik felét, körbe összenyomkodod, és megsütöd magas hőfokon, mint a pizzát.Nekem a legszimpatikusabb töltelék ez volt:

sorrendben: lilahagymalekvár,házi hamburgerhús készre sütve,chedar sajt, lilahagymakarikák,paprika karikák,ketchup,mustár,kukorica

és külön sült krumpli hozzá.

Na pedig akartam kérdezni, hogy otthon, házi hamburgert hogyan csináltok?

A napokban több fajtát is kipróbáltam itthon.Volt közte vegetáriánus, bolti húsos, házi húsos , de ami közös volt, hogy nem hambizsömlébe tettem, hanem pizzatésztába sütöttem bele. Frenetikus sikere volt!

Nnnaa: vigyázz, bonyolult!

Kizárólag tapadásmentes serpenyőben készíthető.

Darabold apróra a feltétnek valókat, mint a sonka,szalámi,gomba (ezt elő kell párolni), stb.

keverj hozzá jó sok reszelt sajtot, aztán tégy egy jó nagy kupaccal a keverékből a megforrósított serpenyőbe -próbáld kenyérszelet formára igazítva-és nyomd a tetejére a kenyérszeletet.A sajt megolvad, megpirul és rátapad a kenyérre.Ekkor lapáttal fordítsd meg az egészet,és pirítsd a kenyérszeletet is.

Ugye milyen bonyolult?

A reszelt sajtból ránéztére annyit tegyél, hogy soknak ítéld, mert megolvadva már nem lesz sok.

Bocsánat, akkor most kezdem előlről:

Nem, nem ismerük.

Igeeeeeen, írd le légyszi! 😆

Szép teljesítmény, egy nap alatt eltüntetni egy egész malackát.

- Kaszáslevesbe megy a sonka

- Babfőzelékbe az orra, füle, körbe

- Vacsorára az oldalas

Nem is igazán marad belőle semmi. :))

aszondja a mai recept.

kaszásleves,babfőzelék,süldő orra,füle,körme belefőzve. túróscsusza.

vacsora,füstölt oldalas,ecetes tormával,befőtt.

Hahóó!!

Paradicsomos húsgombócot csináltam ma ebédre:

A gombócot így készítettem:

50 dkg pulyka darált hús

1 tojás

10 evőkanál zabpehely,amit 1,2 dl tejben áztattam,

kis fej apróra vágott vöröshagyma, 3 gr.fokhagyma

1 t.kanál őrölt paprika,

só, bors

1-1 t.kanál majoranna és őrölt kömény.

Pihentettem amíg a víz felforrt.

Ebből 13 gombócot készítettem.

A mártást hagyományosan csináltam, de egy db.paprikát belefőztem z íze kedvéért, és a végén 2 evőkanál utifűmaghéjjal még sűrítettem rajta.

A gombócreceptet lehet más gombócos ételhez is használni, ha egy kicsit diétásabbra kell venni a figurát.

Köszi!

Viszem a receptet! :))

Lányok, aki szereti a kicsit csípőset, no meg a kelt, az feltétlen próbálja ki ezt:

[link]

Sült csirkemellet és egy pici bulgurt adtam mellé, de a maradékot magában megettem.

Jelentem, ma megcsináltam a kelkáposztát párizsi bundába forgatva, és nem a hagyományos panírba.

Tökéletes, könnyű, laza, finom. Nagyon tetszik.

Ezt még nem hallottam, de ha lenne ilyen babom főzve, akkor a csirkecomb mellé egyet azért csak bepaníroznék kóstolásnak.Egyszer élünk..DDD

Ezt találtam most, tetszik, veszek ilyen spirálozót, hátha az unokám jobban megeszi így:

[link]