Tavaszi omlett recept
A Tavaszi omlett hozzávalói:1 csokor medvehagyma
6 tojás
6 evőkanál tej
2 kávéskanál liszt
5 dkg vaj
só; a tálaláshoz vegyes saláta
A Tavaszi omlett elkészítési módja:
A megmosott medvehagymát felaprítjuk. A tojások sárgáját felverjük a tejjel, majd lassan hozzáadjuk a lisztet, beleszórjuk a medvehagymát, megsózzuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan a sárgájából készült keverékhez adjuk. Serpenyőben átsütjük a palacsintánál vastagabb omletteket és ízlés szerinti vegyes salátával tálaljuk.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. febr. 24. 11:01
A tavaszi omlett elkészítési módja és hozzávalói.