Sütõtök leves recept
A Sütõtök leves hozzávalói:1 db sütőtök,
1-2 szál répa,
1 nagy fej vöröshagyma,
só,
bors,
cukor,
ételízesítő,
tej.
A Sütõtök leves elkészítési módja:
A hagymát apróra vágjuk, olajon megpirítjuk. Hozzátesszük az apróra vágott sütőtököt és répát, majd annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje. Sóval, borssal, ételízesítővel ízlés szerint fűszerezzük. Ha puhára főttek a zöldségek, akkor merőkanállal mixerbe tesszük (a levét nem szükséges, de akár az is felhasználható) és tejjel felöntve összeturmixoljuk. Annyi tejet adagolunk hozzá, hogy még sűrű állagú maradjon. A végén visszatesszük a tűzre, amíg ismét forrni nem kezd. Tálalás előtt igény szerint cukor, vagy tejszín adható hozzá. Hidegen is nagyon izletes.
Akár édesen, vagy cukor nélkül is, hidegen, melegen egyaránt fogyasztható és nagyon ízletes.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2008. szept. 1. 19:36
A sütõtök leves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.