Sült karfiolsaláta recept
A Sült karfiolsaláta hozzávalói:1 közepes fej karfiol fele
1 kisebb fej lilahagyma
5 dkg bacon
só, bors ízlés szerint
jégsaláta
lila saláta
A Sült karfiolsaláta elkészítési módja:
A karfiolt rózsáira szedjük, sütőben sózva, borsozva roppanósra sütjük. A szalonnát kockákra vágva megpirítjuk, a visszamaradt zsiradékban, a csíkokra vágott hagymát is puhára pároljuk. Hozzáadjuk a sült karfiolt, 1-2 perc alatt magas hőfokon összepirítjuk, majd a darabokra tépkedett salátákkal összekeverjük.
Meglocsolhatjuk citromlével, olívaolajjal, esetleg joghurtos öntettel.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: cicaaa65, 2019. febr. 15. 18:26
A sült karfiolsaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.