Strassbourgi zöldségleves recept
A Strassbourgi zöldségleves hozzávalói:15 dkg újkrumpli
3 kisebb sárgarépa
15 dkg karfiol
1 csokor vegyes zöldfűszer
10 dkg zöldborsó
5 dkg bélszín
vágott petrezselyem
tabascó
A Strassbourgi zöldségleves elkészítési módja:
Moss meg és pucolj meg az újkrumplit, vágd félbe őket. Apríts fel a sárgarépát, szedd rózsáira a karfiolt. Tedd fel a zöldségeket főzni annyi húslében, hogy éppen ellepje. Lógass bele a csokor vegyes zöldfűszert. Ha már majdnem kész, adj hozzá a zöldborsót és nagyon finomra vágott bélszínt. Tálalásnál ízesítsd vágott petrezselyemmel és pár csepp tabascóval.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2009. máj. 7. 23:42
A strassbourgi zöldségleves elkészítési módja és hozzávalói.