Brokkolival rakott burgonya recept
A Brokkolival rakott burgonya hozzávalói:60 dkg burgonya,
60 dkg brokkoli,
5 dkg vaj,
4 tojássárgája,
3 dl tejszín,
10 dkg mozzarella vagy feta sajt,
só,
őrölt fehér bors,
őrölt szerecsendió
A Brokkolival rakott burgonya elkészítési módja:
Főzd meg a burgonyát héjában, enyhén sós vízben, majd karikázd fel. Szedd rózsájára a brokkolit és azt is főzd puhára enyhén sós vízben. Vajazz ki nagyobb hőálló tálat a vaj felével. Fektesd a hozzávalókat felváltva a tálba. Fűszerezd sóval, borssal és kevés szerencsendióval. A tojások sárgáját keverd el a tejszínnel, és öntsd a zöldségekre. Reszeld rá a sajtot, csepegtesd rá a maradék vajat. 200 fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2009. máj. 4. 23:09
A brokkolival rakott burgonya elkészítési módja és hozzávalói.