Sörkifli Emyke módra recept
A Sörkifli Emyke módra hozzávalói:Tészta:
70 dkg liszt
1 egész tojás
1 ek cukor
1 dl étolaj
1 dl tej
3 dl joghurt vagy kefir
5 dkg
Töltelék:
20 dkg reszelt sajt
20 dkg olvasztott Rama margarin
1 ek só
1 cs bacon
Tetejére:
1 tojás
köménymag
A Sörkifli Emyke módra elkészítési módja:
A tejet meglangyosítjuk 1 kk cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk, majd összegyúrjuk a többi hozzávalóval és meleg helyen duplájára kelesztjük. Kelesztés után 6 egyenlő részre osztjuk, majd 3 lapot kör alakúra kinyújtjuk, megkenjük az olvasztott, sózott Rama margarinnal, megszórjuk sajttal, majd a maradék 3 lapot is kinyújtjuk akkorára, mint a többi és egy Rama margarinosra ráteszünk 1-1 sima lapot. 8 egyenlő háromszögre vágjuk a köröket. A háromszögek közepére teszünk 1-1 bacon csíkot, majd feltekerjük és kifli formára hajlítjuk. Sütőpapíros tepsibe egymás mellé letesszük őket, megkenjük felvert tojással, megszórjuk egész köménnyel. 10-15 percig kelesztjük, majd 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2013. okt. 23. 07:53
A sörkifli emyke módra elkészítési módja és hozzávalói.