Sofrittós hús recept
A Sofrittós hús hozzávalói:1 dl olaj
3 fej hagyma
3 nagy paradicsom
3-4 szál sárgarépa
darabka zeller
petrezselyemzöld
1 babérlevél
1 dl fehérbor
csipet cukor, só
50 dkg darált hús (sertés vagy pulykahús)
A Sofrittós hús elkészítési módja:
A sofrittó mártáshoz a hagymát és a többi zöldséget apró kockára vágjuk, az olajon megpároljuk, ízesítjük. A darált húst beletesszük, annyi vizet öntünk rá ami ellepi, plusz a fehérbort. Puhára pároljuk. Tésztával, penne, spagetti, makaróni tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: kispocok, aug. 5. 12:26
A sofrittós hús elkészítési módja és hozzávalói.