Sertésmáj gombával recept
A Sertésmáj gombával hozzávalói:50 dkg sertésmáj
1 közepes vöröshagyma
1 mokkáskanál őrölt bors
1 mokkáskanál majoránna
20 dkg gomba
2 db zöldpaprika
2 db paradicsom
zsír
A Sertésmáj gombával elkészítési módja:
A májat csíkokra vágjuk. Evőkanálnyi zsírt megforrósítunk, rátesszük a kockákra vágott hagymát és megfonnyasztjuk. Beletesszük a májat és fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a karikákra vágott zöldpaprikát, a paradicsomot, a kockákra vágott gombát, elkeverjük, lefedjük. 2-3 perc múlva a fedőt levesszük, megfűszerezzük és erős lángon zsírjára sütjük. Tálalás előtt sózzuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Hmv., 2016. febr. 10. 08:39
A sertésmáj gombával elkészítési módja és hozzávalói.