Rumos meggy recept
A Rumos meggy hozzávalói:1 kg meggy,
20 dkg cukor,
2 dl rum,
1 citrom.
A Rumos meggy elkészítési módja:
A meggyet megmosom, lecsöpögtetem, majd annyi tiszta, hideg vízzel töltöm fel, amennyi éppen ellepi. Belecsavarom a citromlevet, és fél napig áztatom benne a gyümölcsöt. Ezután leszûröm. A visszamaradt lébõl fél liternyit felforralok a cukorral, és 5 percig fõzöm, ezután kihûtöm. A leszûrt gyümölcsöt kicsi üvegekbe töltöm és elosztom benne a rumot. Annyi sziruppal töltöm fel, hogy az üveg egészen megteljen. Légmentesen lekötöm és hûvös helyen tárolom. Nagyon sokáig eláll, de alkoholtartalma miatt a gyerekeknek csak nagyon keveset adjanak belõle!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. nov. 20. 09:01
A rumos meggy elkészítési módja és hozzávalói.