Rozmaringos sült hús recept
A Rozmaringos sült hús hozzávalói:60 dkg sertéskaraj
4 gerezd fokhagyma
köménymag,majoranna,kakukkfű,rozmaring,10 dkg vaj
só
olaj.
A Rozmaringos sült hús elkészítési módja:
A megmosott húst sózzuk be., kenjük mg zúzott fokhagymával szórjuk meg köménymaggal, majorannával, rozmaringgal és kakukkfűvel. A fűszerest húst tegyük egy zsiradékkal kikent tepsibe. Mindkét oldalát gyorsan süssük át, majd öntsünk alá forró vizet. Tegyük rá vajkockákat, majd fedjük le a tepsit, és süssük a húst 50 percig. A sütés vége előtt a tepsit takarjuk ki, a húst locsoljuk meg a saját levével, majd süssük ropogósra. Burgonyával és vöröskáposztával tálaljuk
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. ápr. 19. 14:46
A rozmaringos sült hús elkészítési módja és hozzávalói.