Aludtejes rizs recept
Az Aludtejes rizs hozzávalói:70 dkg puhára főtt rizs
1 evőkanál vaj
3 pohár aludttej
1,5 teáskanál só
3 teáskanál apróra vágott zöldpaprika (csípős!)
1 teáskanál friss zöld gyömbérpor
1 teáskanál mustármag
1 evőkanál ghí (tisztított vaj, naplómban a készítés módja)
Az Aludtejes rizs elkészítési módja:
Főzzük meg a rizst. Mielőtt kihűlne, keverjük bele a vajat. Hagyjuk kihűlni. Tegyük hozzá az aludttejet, a sót, a zöldpaprikát és a gyömbért. Alaposan keverjük össze. Egy kisebb edényben süssük meg a mustármagokat ghíben majd szórjuk a rizsre, és keverjük össze. Hidegen tálaljuk. (Még ízletesebb, ha három evőkanálnyi mangoreszeléket keverünk hozzá.)
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. ápr. 19. 14:34
Az aludtejes rizs elkészítési módja és hozzávalói.