Rokfortos pulyka recept
A Rokfortos pulyka hozzávalói:1 kg pulykahús
30 dkg rokfort
2 dl fehérbor
vaj, só, bors, szerecsendió
A Rokfortos pulyka elkészítési módja:
Pulykaszeleteket kissé kiklopfolva sóval, borssal meghintve kevés lisztbe forgatva olajon elősütni, aíg színt kap. Olajozott tepsibe fektetni, rámorzsolni bőven rokfortot, szerecsendiót rá, bort alá! Vajdarabkákat a tetejére és a pecsenyelevet is. Sütőben összesütni, amíg a rokfort krémszerűen ráolvad és jó szaftja lesz. Mandulás rizs a körítés, borban párolt almával, körtével.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: DDodo, 2008. aug. 24. 11:25
A rokfortos pulyka elkészítési módja és hozzávalói.